¿Quiénes somos?

El Programa Tecnológico para el Desarrollo y Escalamiento Sustentable del Recurso Ostra Japonesa (Crassostrea gigas), es una iniciativa orientada a fortalecer el desarrollo de la acuicultura en Chile, promoviendo la incorporación de la ostra japonesa, una especie con alto potencial productivo.

Su trabajo se basa en la articulación entre ciencia, territorio e innovación, impulsando soluciones concretas para el sector acuícola a través de la generación de conocimiento aplicado y su transferencia directa a comunidades costeras. De esta manera, el programa busca contribuir a una actividad más sostenible, resiliente y diversificada, con impacto real en los territorios.

El PTEC  Ostra Japonesa es liderado por la Universidad Católica del Norte y cuenta con la participación de coejecutores como AquaPacífico, Cultivos Nanaku y Fundación Chinquihue. Asimismo, participan como asociados el Sindicato de Pescadores de Caleta Cifuncho y Minera Los Pelambres, quienes aportan desde su experiencia y vinculación con el territorio al desarrollo de la iniciativa.

El programa se implementa en 8 regiones del país, trabajando directamente con comunidades costeras, sindicatos de pescadores y nuevos productores acuícolas. Este enfoque permite adaptar el conocimiento a las realidades locales, promoviendo una acuicultura con identidad territorial y proyección de largo plazo.

Misión

Desarrollar y diversificar la acuicultura con sostenibilidad, incorporando el recurso Ostra Japonesa a zonas de escasa participación, y potenciando sectores productivos en distintas escalas.

Visión

Ser un Programa Tecnológico de referencia a nivel nacional e internacional, con hitos en el escalamiento para la productividad acuícola.

Nuestro Equipo

Dirección y Administración

Rodrigo Rojas Araya

Director Programa Corfo PTECDA – 247634
rrojas@ucn.cl
+569 56279440

Alex Poblete Castillo

Gerente de Programa Corfo PETEC -247634
alex.poblete@ucn.cl
+56 9 981597871

Edward Pizarro Pizarro

Control de gestión y administración Programa Corfo PETEC -247634
edwar.pizarro@ucn.cl
+569 88596347

Directores de Portafolios

Katherina Brokord Guzmán

Académica Depto. Acuicultura

Gonzalo Álvarez Vergara

Académico y Director del Depto. Acuicultura

Pedro Toledo Agüero

Académico Depto. Acuicultura y Director del Programa de Postgrado Magister en Acuicultura

Claudia Soto Canales

Directora Ejecutiva Centro AquaPacífco

Nuestros investigadores

Jesús Antonio López Carvallo

El Dr. Jesús Antonio López Carvallo, es oceanólogo de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), con Maestría y Doctorado en el uso, manejo y preservación de recursos naturales enfocado en el desarrollo tecnológico para producción de semillas de moluscos nativos. Es investigador del Portafolio N°1 del Programa Tecnológico para la Diversificación de la Industria Acuícola Chilena en el Recurso Ostra Japonesa.

Área de investigación

Encargado de manejo y desarrollo de tecnología para el cultivo de moluscos.

¿En qué consiste su trabajo en el programa?

Su trabajo está enfocado en la estandarización y optimización de protocolos y manejos de tecnologías para la producción de semillas de alta calidad de la ostra japonesa.

Trabajar con compuestos bioactivos altamente diluidos para eficientizar procesos digestivos y favorecer la asimilación del alimento en la ostra.

Uso de marcadores taxonómicos para monitorear la salud de la ostra.

Buscar optimizar la producción de semilla de ostra mediante la automatización del cultivo y estabilidad de parámetros ambientales utilizando el sistema RAS. 

Expectativas o proyecciones en el programa

«Mis expectativas se basan en poder desarrollar un protocolo optimizado para la producción de ostra, tomando en cuenta las condiciones que hay en Chile, lo cual permita mantener una producción estable y constante de semillas, acompañados de la formación de profesionales altamente capacitados en el manejo de estas tecnologías de cultivo y además que sea un impulso el programa, para poder desarrollar una industria de la ostra estable en el tiempo».

Germán Antonio Lira Godoy

Germán Alejandro Lira Godoy, es Ingeniero en Acuicultura de la Universidad Católica del Norte, con Magister en Acuicultura. Es investigador del Portafolio N°1 del Programa Tecnológico para la Diversificación de la Industria Acuícola Chilena en el Recurso Ostra Japonesa.

Área de investigación

Diseño e implementación de sistemas de recirculación para el cultivo de ostra japonesa, en la etapa larval y juvenil.

Desarrollo de nuevas tecnologías de cultivo para la producción de semillas de ostra del pacifico. 

Protocolizar y estandarizar la producción de los ejemplares en las diferentes etapas de desarrollo

¿En qué consiste su trabajo en el programa?

  • Desarrollar los mejores protocolos, que permitan el mantenimiento, un mejor crecimiento y supervivencia de esta semilla estandarizada.
  • Implementación del sistema de recirculación para el cultivo larval, el cultivo de juveniles y manejos en sistemas Longline e intermareal con diferentes densidades de cultivo.
  • Diseño en sistemas Nursery para el crecimiento de semillas de ostra japonesa.
  • Determinación e implementación de protocolos de cultivos en sistema de producción marina: intermareal y sistemas Longline

Proyecciones o expectativas en el programa:

«En cuanto a mis proyecciones, lo primero es lograr que los nuevos sistemas de cultivos incrementen los índices de producción (crecimiento y supervivencia) de los ejemplares de ostra del pacifico y también asegurar el abastecimiento constante de semillas de ostra del pacífico a la acuicultura de pequeña escala, interviniendo con nuevas tecnologías con la aplicación de cultivos multitróficos que aporten en mejorar el crecimiento y supervivencia de la especie».

Cristián Andrés Sepúlveda Cortés

El Dr (C) Cristián Andrés Sepúlveda Cortés es biólogo marino de la Universidad Católica del Norte, con un Magister en Ciencias del Mar. Además es investigador del Portafolio N°4 del Programa Tecnológico para la Diversificación de la Industria Acuícola Chilena en el Recurso Ostra Japonesa.

Área de investigación

– Lidera un equipo multidisciplinario , en donde su área de trabajo está enfocado en la difusión y transferencia tecnológica para la adopción del cultivo de ostra japonesa por parte de pescadores artesanales que se inician en actividades de acuicultura de pequeña escala, abarcando diversos contextos y territorios costeros del país.

¿En qué consiste su trabajo en el programa?

  • Trabajar en terreno con organizaciones de pescadores artesanales titulares de áreas de manejo, las cuales dependen principalmente de actividades de recolección, buceo, caza y pesca. Señalando como su propósito es fortalecer los medios de vida mediante la diversificación productiva acuícola, que se acople a los desembarques de los recursos marinos con los que ya trabajan y que son altamente variables, mejorando los grados de adaptación de las organizaciones. Para ellos la incorporación de la ostra japonesa como una especie tecnológicamente pertinente, es una estrategia para generar una alfabetización acuícola que le permita incorporar otros recursos al cultivo al interior de las áreas de manejo, con el fin de ir configurando granjas marinas.
  • Por ello la estrategia de transferencia tecnológica es multidisciplinaria y con una metodología innovadora que incluye a pescadores monitores, organizaciones y profesionales de distintas disciplinas, quienes en su mayoría realizan actividades subacuáticas, además de estar vinculados a diversos ámbitos de la transferencia tecnológica desde las adopciones de capacidades y entrenamiento de habilidades de grupos humanos, cambios socio-organizacionales, elaboración de proyectos técnicos sectoriales, diseños ingenieriles de las estructuras de cultivo, monitores bio-productivos, exploración de prospecciones comerciales, etc.

Además Cristián Sepúlveda lidera el «Programa Acuicultura en Áreas de Manejo» del Departamento de Acuicultura de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Católica del Norte (UCN). Esta iniciativa busca desarrollar estrategias de transferencia de tecnologías de cultivo acuícola de pequeña escala, en áreas de manejo con un enfoque ecosistémico, integrando el conocimiento ecológico tradicional de las comunidades costeras y el aprendizaje colaborativo entre pares, a fin de fortalecer y diversificar la base económica del sector pesquero artesanal.

Enlaces 

Página Web:  http://www.acuiculturaenareasdemanejo.cl

Instagram: http://www.instagram.com/programa_ape_ucn

Lugares en los que ha trabajado : 

– Región de Coquimbo: Caleta Apolillado, Punta de Choros, Chungungo, Caleta Los Hornos, Peñuelas, Caleta Guayacán, La Herradura, Tongoy, Caleta Sierra, Caleta Huentelauquén, Caleta Chigualoco, Caleta San Pedro ( Sector Ñagué y Cabo Tablas) y Caleta Cascabeles. 

– Región de Los Ríos: Chaihuin, Los Molinos, Caleta El Piojo (Sindicato Recolectoras de Orilla y Sindicato de Pescadores Balneario de Niebla), Isla de Mancera e Isla del Rey.

Regiones en las que se comenzará a trabajar este año:

  • Región de O’Higgins: Cahuil.
  • Región del Maule: Cardonal y Boyeruca.

Pilares fundamentales para llevar a cabo la Transferencia Tecnológica: 

  • Aprender haciendo: Esta metodología permite a los participantes desarrollar capacidades y entrenamiento de habilidades a través de la práctica, el ensayo de procesos y la aplicación de técnicas. Se basa en contenidos previamente planificados e intencionados promoviendo un aprendizaje activo mediante la ejecución de actividades prácticas y experimentales.
  • Diálogo de saberes: Esta metodología integra el conocimiento científico con el saber cotidiano, incluyendo el conocimiento ecológico tradicional, para fomentar el reconocimiento mutuo, la colaboración y la autonomía. A través de este intercambio, ambas partes se enriquecen, transformando sus perspectivas y fortaleciendo su comprensión.
  • Aprendizaje entre pares: En el proceso formativo en acuicultura, el aprendizaje es gradual y continuo. Los pescadores-acuicultores, inicialmente en Tongoy, comparten sus conocimientos y experiencias con otros pescadores interesados en la formación acuícola. Esta transmisión de saberes se realiza de manera directa y práctica, promoviendo el intercambio de experiencias entre pares, impulsando la disposición al aprendizaje innovador que permitirá el fortalecimiento de las capacidades productivas de los pescadores artesanales.

Proyecciones o expectativas en el programa: «Haber aportado al desarrollo de la industria de la ostra, con la incorporación de capacidades productivas para el cultivo en otras zonas de Chile distintas a las tradicionales del sur y sur austral con el fin de disponer de producción de pequeña escala integrada a las Áreas de Manejo que contribuya a las estrategias de construcción de ingresos de las organizaciones de pescadores y que la ostra esté a disposición de las caletas en todo el gradiente latitudinal chileno aportando a la oferta gastronómica local, robusteciendo los circuitos de comercialización nacional de productos del mar».

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