Durante la jornada de ayer, el equipo del PTEC Ostra Japonesa, integrado por el Dr. Jesús López y el Mg. Germán Lira, junto a Claudia Soto, directora de AquaPacífico, y Daniel Arriagada, gestor de proyectos del mismo centro, que participa como coejecutor del programa, llevó a cabo una presentación orientada a compartir los principales aprendizajes y conclusiones de la reciente gira técnica realizada en Estados Unidos y México.
La actividad reunió a representantes del ámbito público y privado, contando con la participación vía online de Héctor Chocobar, ejecutivo sectorialista de Corfo, Jorge Tillería, jefe de Hatchery de Fundación Chinquihue, entre otros actores clave del sector acuícola nacional.
Durante la exposición, se abordaron en detalle las tecnologías de cultivo observadas en ambos países, destacando innovaciones aplicadas en hatcheries y centros de engorda, así como sistemas de manejo orientados a la optimización productiva. Además, se revisaron modelos de comercialización que han demostrado ser exitosos en dichos mercados y que podrían adaptarse a la realidad chilena, abriendo nuevas posibilidades para el desarrollo de la ostra japonesa.
La gira permitió establecer vínculos estratégicos con productores, investigadores e instituciones internacionales, generando un valioso intercambio de conocimientos que sin duda, contribuirá a la evolución del sector.
Sin duda, esta experiencia en Norteamérica refuerza el compromiso que tiene la Universidad Católica del Norte, a través del PTEC Ostra Japonesa y sus coejecutores, de avanzar hacia una acuicultura más sostenible, estratégica e innovadora.
Te invitamos a ver el registro audiovisual de esta presentación:
https://ostrajaponesa.cl/wp-content/uploads/2025/08/PRESENTACION-EE.UU_.mp4